菜籃子產(chǎn)品主要指菜籃子工程產(chǎn)品。為緩解我國副食品供應偏緊的矛盾，農(nóng)業(yè)部于1988年提出建設“菜籃子工程”。一期工程建立了中央和地方的肉、蛋、奶、水產(chǎn)和蔬菜生產(chǎn)基地及良種繁育、飼料加工等服務體系，以保證居民一年四季都有新鮮蔬菜吃。